SEMARANG – STIEMA (Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Semarang) kembali mencatatkan prestasi membanggakan dengan keberhasilan tim mahasiswa yang tergabung dalam brand Sambal Rasa Kita. Mereka berhasil masuk ke dalam 30 grup terbaik dalam ajang Wirausaha Merdeka 2024, sebuah program yang bertujuan untuk mendorong mahasiswa Indonesia dalam mengembangkan jiwa kewirausahaan mereka. Prestasi ini tentu bukan hanya menunjukkan semangat dan kreativitas mahasiswa STIEMA, tetapi juga inovasi dalam dunia kuliner yang mengangkat cita rasa khas Indonesia.
Salah satu alasan utama tim Sambal Rasa Kita berhasil meraih prestasi ini adalah inovasi mereka dalam menciptakan variasi sambal yang berbeda dari yang sudah ada di pasaran. Tim ini tidak hanya mengandalkan sambal tradisional, tetapi juga berani mengeksplorasi rasa baru yang menarik dan unik. Beberapa varian sambal baru yang mereka tawarkan antara lain:
- Sambal Kulit Jeruk
Sambal ini menawarkan rasa segar dan asam khas kulit jeruk, memberikan sensasi baru yang unik. Kulit jeruk yang biasanya terbuang begitu saja, kini diolah menjadi bahan utama sambal yang memberikan aroma harum dan rasa pedas yang lezat. Varian ini sangat cocok untuk mereka yang suka rasa pedas dengan sentuhan segar. - Sambal Asam Gula Jawa
Menyajikan perpaduan rasa manis dan asam dari gula jawa yang dipadukan dengan bumbu sambal khas Indonesia, varian ini memberikan cita rasa yang kaya. Sambal Asam Gula Jawa juga sangat cocok untuk melengkapi berbagai masakan, mulai dari nasi goreng hingga lauk pauk tradisional lainnya. - Sambal Cumi
Bagi penggemar seafood, sambal cumi adalah pilihan tepat. Dengan menggunakan cumi yang dipadu dengan bumbu sambal yang pedas dan gurih, sambal ini memberikan cita rasa laut yang kaya dan pedas. Sambal cumi ini bisa menjadi pendamping ideal untuk hidangan laut yang menggugah selera. - Sambal Teri Matah
Sambal ini menggabungkan kelezatan sambal matah khas Bali dengan tambahan teri yang gurih. Sambal Teri Matah menjadi pilihan menarik bagi mereka yang suka sambal dengan rasa gurih dan pedas. Teri yang renyah menambah tekstur sambal ini, menjadikannya semakin lezat dan cocok untuk menambah rasa pada berbagai masakan.
Keberhasilan Sambal Rasa Kita dalam Wirausaha Merdeka 2024 juga tidak lepas dari kerja keras dan dedikasi tim mahasiswa STIEMA yang mampu mengelola usaha ini dengan baik. Dengan adanya program ini, mereka telah menunjukkan bagaimana kreativitas dan keberanian dalam berwirausaha dapat membuka peluang besar. Tim ini tidak hanya berhasil menciptakan produk yang menarik, tetapi juga berhasil memasarkan sambal mereka dengan cara yang inovatif. Sebagai bagian dari Wirausaha Merdeka, tim ini berkesempatan untuk mendapatkan berbagai fasilitas dan pelatihan guna mengembangkan brand mereka lebih jauh lagi. Hal ini memberikan dampak positif bagi mereka untuk mengasah keterampilan bisnis dan meningkatkan kualitas produk yang mereka tawarkan ke pasar yang lebih luas.
STIEMA sebagai kampus yang selalu mendukung perkembangan mahasiswa di bidang kewirausahaan merasa bangga dengan pencapaian ini. Cahyani Tunggal Sari, S.E., M.A., M.M., selaku Ketua STIEMA, menyampaikan apresiasi dan kebanggaannya atas prestasi tim Sambal Rasa Kita. “ Kami sangat bangga dengan prestasi yang diraih oleh tim Sambal Rasa Kita. Ini adalah bukti nyata bahwa mahasiswa STIEMA tidak hanya unggul dalam bidang akademik, tetapi juga memiliki potensi besar dalam dunia bisnis. Kami berharap prestasi ini dapat menginspirasi mahasiswa lainnya untuk terus berinovasi,” ujarnya.
Dengan berbagai inovasi yang telah diciptakan, Sambal Rasa Kita kini memiliki peluang besar untuk berkembang lebih jauh lagi. Keberhasilan ini juga membuka jalan bagi para mahasiswa STIEMA lainnya untuk berani mencoba hal-hal baru dalam dunia wirausaha. Tim Sambal Rasa Kita bertekad untuk terus berinovasi dan mengembangkan variasi sambal mereka, agar bisa dikenal lebih luas lagi. Dengan semangat dan kreativitas yang mereka miliki, tak diragukan lagi bahwa mereka akan menjadi salah satu brand sambal lokal yang sukses di pasar nasional dan internasional.
Selamat kepada tim mahasiswa STIEMA dengan Sambal Rasa Kita atas pencapaiannya! Keberhasilan ini menjadi inspirasi bagi mahasiswa lainnya untuk terus berinovasi dan mengejar cita-cita mereka di dunia kewirausahaan.
